四川泸州:为白酒生产企业戴上紧箍咒

2020-02-03 06:42栏目:酒业资讯

  
4月22日,泸州市江阳区召集全区110家白酒生产企业,签订了食品安全责任承诺书、将承诺书向社会公示等措施,开展白酒生产企业专项整治,为白酒生产企业戴上了紧箍咒。

  据介绍,江阳区质监和酒业部门一是要求企业严格按浓香型白酒、固液法白酒、液态法白酒三个标准组织生产,食品添加剂的使用严格按照《食品添加剂使用标准》要求进行添加,严把原材料、包装材料和出厂关,保证产品质量;二是严格按照《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》的要求,按照规定标注标签信息,强化对重要岗位职工的培训,避免出现遗漏标识、不客观标注营养信息等现象;三是坚决打击篡改生产日期、伪造冒用生产许可信息和质量标志等违法行为;对固液法、液态法生产的白酒标识为固态法标准的,一律以假酒进行查处,涉案金额较大的移送公安机关进行处置。

  

  据悉,专项整治共发放《预包装食品标签通则》等法规资料660份,各食品生产企业当场签订了食品安全责任承诺书,并承诺将承诺书向社会公示。

  

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