中秋旺季观察:陈年老酒成新宠

2020-01-16 06:32栏目:酒业资讯

  中秋佳节本是全家团圆的日子,也是白酒消费旺季。然而白酒经销商老王却怎么也高兴不起来。“今年中秋很惨淡,做了很多促销,销量却上不来,尤其是高档名酒。”

  老王遇到的情况并不是个例。今年中秋在各大超市、卖场,名酒的促销活动不断:买赠,返现,甚至直接降价,看上去热闹非凡,但实际效果并不理想:“虽然返现力度比较大,但是整个氛围没有往年好,消费者现在都要实惠了,其他的促销都不管用,只有直接返现或者直接降价才管用。”

  往年,春节及中秋国庆双节是白酒最重要的消费旺季,不少白酒企业一年近80%的销量都来自这两个旺季前对经销商的压货。然而去年开始,中秋就已经开始表现出“旺季不旺”的态势。有所不同的是,去年经销商库存压力普遍偏大,中秋促销的动力部分来自于消化库存;而今年经销商已经变得更加谨慎,促销的主要动因是市场已经“不促不销”。

  与高端名酒相比,中低档产品的压力似乎没那么大。“200元以下的白酒还是比较好卖的。”

  “性价比”取代“唯品牌论”

  生产企业也感觉到今年有明显的不同。“去年中秋我们主力卖的产品是80块钱一瓶的,今年超过50块钱一瓶的酒就基本上卖不动了。”地处某三四线城市的白酒企业总经理陈先生介绍说,他们企业虽然规模很小,但在当地市场占有率很高,市场的风吹草动都会直接影响到他们企业的销量。“今年虽然产品单价上不去,但数量上还是有所增长。”陈先生认为,并不是消费减少了,而是“买单人”变了。以前是单位团购、送礼比较多,“买的人不喝,喝的人不买”,需要有面子;而这两年来基本上转化为自己买单,面子消费便让位于性价比。

  中低档产品比高端产品更好卖,意味着消费者只卖更便宜的产品?

  陈先生并不同意这种看法。“我们虽然只是小酒厂,但300、500元以上的酒也能卖,只不过不是以普通的瓶装酒来卖,而是卖坛子酒、陈年老酒,或者个性化的定制酒。”他认为,由于政务、商务消费已经不再如从前,而民间消费依然存在。购买决策人不同,考虑的标准和要求也会不同。以前政商消费时“唯品牌论”,觉得只有名酒才有面子,现在大众消费的标准就多样化了,有人认为名酒好,有人认为陈年老酒更划算,还有人觉得自己定制的产品更有意义。在多元化的标准之下,有一条原则却相似:要求实实在在的“性价比”而不是摸不着的面子。

  “无论是50元以下,还是800元、1000元甚至更高,都会有人购买,只要消费者觉得你这个产品划算。比如一瓶2006年的五星茅台卖4000元,照样能卖得好。”某酒类电商的运营负责人说。

  陈年老酒成新宠

  “虽然中秋节还没过完,但初步统计的数字显示我们今年中秋期间的销量比平时增加30%左右,与去年同期相比也增长30%以上。其中来自线上的订单占到总销量的近20%,比重比去年有大幅上升。”国内最大的陈年老酒专业运营机构歌德盈香股份有限公司相关负责人称,陈年老酒迎来了中秋旺季。“不仅销售数量有增长,老酒的价格也在上升。”

  作为中国核心老酒资源控制商和运营商,歌德盈香股份有限公司专注于中国酒文化和中国酒价值的发现和分享,旗下分别拥有老酒贸易、老酒拍卖、老酒电子商务及投资管理咨询等与老酒相关的业务。

  如前文所述,白酒消费并非进入低价时代,而是“性价比”时代。而陈年老酒正是高端产品是的“性价比之王”。

  “酒是陈的香”这个观念已经深入人心。然而现在市场上所谓的年份酒并没有确切的标准,号称10年陈酿,里面有没有、有多少10年陈的老酒,消费者无从考证。消费更容易确信,一瓶2004年生产的茅台到今年肯定有10年陈。所以从消费角度,陈年老酒的性价比更高。再加上陈年老酒一般都会逐年升值,其收藏价值也更佳。

  对中秋佳节而言,陈年老酒不仅有家庭消费,更有礼品消费。与其他白酒相比,陈年老酒更能体现出送礼人的心意:送一瓶名酒,其市场价格公开透明,无论是送礼者还是收礼者都会不自然地联想到其价格。而如果是陈年老酒,其价格往往需要特定的渠道才能找到。礼品更能体现出心意,而不是赤祼祼的价格。

  虽然陈年老酒市场目前占比有限,但增长空间巨大。正如歌德盈香董事长刘晓伟所说:“中国陈年白酒市场还处于起步阶段,一旦形成规范化的市场标准,必将迎来高速发展。”相信未来几年,陈年老酒将成为酒行业调整期中一颗耀眼的明星。

  酒业家

  

版权声明:本文由茅台酒厂_酒业资讯,酒类信息_千杯酒业资讯网发布于酒业资讯,转载请注明出处:中秋旺季观察:陈年老酒成新宠